ความหมาย ของควาย

ความหมาย ของควาย

ควาย หรือ กระบือ หรือ buffaloes เป็นสัตว์ดึกดำบรรพ์ เป็นสัตว์เลือดอุ่น เลี้ยงลูกด้วยนม ทีมีอยู่บนโลกใบนี้มาไม่น้อยกว่า 150 ล้านปี  เริ่มจากการเป็นควายป่า ทีดุร้าย แล้วค่อยๆกลายมาเป็นควายบ้าน ทีใจดี แสนเชืองใจดีและคนได้นำมาชุบเลี้ยงเพื่อใช้แรงงาน  มีบทบาทสำคัญต่อเกษตรกร เมือพูดถึง ชาวไร่ชาวนา  หลายๆคนก็จะนึกถึงภาพควายตามไปด้วยควาย   เป็นดั่งมือขวา ของชาวไร่ชาวนา ก็ ว่าได้ เพราะควายคือ หัวแรงสำคัญ ของพวกเขา

ควาย คือคำไทยแท้ทีเข้าใจกันและเรียกกันทัวไป คนไทยรู้จักและคุ้นเคยกับ"ควาย"มานานพอๆกับรุ้จักชาวนาและการทำนาปลูกข้าว

ควาย หรือกระบือ ทีมีให้เห็น และเลี้ยงกันแถวบ้านเรานั้น คือ  กระบือบ้านเอเชีย(The Asia Domestic Buffalo )หรือ(The Water Buffalo) ซึ่งแบ่งได้ 2  ประเภท ดังนี้

 

 

ควายปลัก (swamp buffalo)  มีชื่อทางวิทยาศาตร์ ว่า" Bubalus " ซึ่งจัดเป็นควายเลี้ยงในกลุ่ม ควายเอเชีย"Asia buffalo" หรือที่ชาวโลกเรียกกันว่า  Water buffalo ซึ่งจัดเป็นสัตว์เลือดอุ่นทีเลี้ยงลูกด้วยนม ตระกูลเดียวกับโค 

กระบือปลัก หรือควายปลัก ส่วนใหญ่เป็นสัตว์ที่ใช้แรงงานในไร่นา มีการเลี้ยงกระจายอยู่เป็นวงกว้าง ตั้งแต่ประเทศจีนตะวันออกเฉียงใต้ ขึนไปถึงแม่แถบแม่น้ำ Yangste แผ่ไปทางตะวันออกถึงเวียดนาม ลาวไทย  เขมร พม่า  อัสสัม  เนปาบตอนเหนือ และศรีลังกา ทางใต้แผ่ไปถึงมาเลเซีย อินโดเนเซีย และฟิลิบปิน กระบือปลักกลุ่มนี้ได้ถูกนำไปเลี้ยงบ้างใน ออสเตรเลีย  โอเชียเนีย บราซิล  เซเนกัล และในอินเดีย บางส่วนแบรัฐ มัธารฐ

 

ควาย น้ำ (River Buffalo) 

กระบือชนิดนี้เป็นกระบือพันธ์นม ชอบน้ำ สะอาด ไม่ชอบลงโคลน 

เป็นกระบือที่ได้รับการคัดเลือกปรับปรุงพันธ์ในประเทศอินเดีย และปากีสถาน เพือเป็นกระบือพันธ์นม  ซี่งมีอยุ่หลายสายพันธ์  ซึง จะพบได้ในประเทศอินเดียว ปากีสถาน อิยิป และในยุโรปตอนใต้

อ้างอิง http://buffzaradio.com/article/7/what-is-buffalo#.VNIVVvnnN3shttp://buffzaradio.com/article/7/what-is-buffalo#.VNIVVvnnN3s